- Каталог
- Сад и дача
- Семена
- Мицелий грибов
- Мицелий Вешенка Королевская на древесной палочке 12шт
г.Йошкар-Ола, ул. Кирова, 12
98 ₽/шт
-19%145 ₽/компл
-32%235 ₽/шт
-15%420 ₽/шт
-15%645 ₽/шт
-30%395 ₽/шт
-25%450 ₽/шт
-33%995 ₽/шт
-36%1 495 ₽/шт
-13%1 095 ₽/шт
-27%1 095 ₽/шт
-23%845 ₽/шт
-29%795 ₽/шт
-25%1 695 ₽/шт
-29%1 995 ₽/шт
-25%1 295 ₽/шт
-23%995 ₽/шт
-15%695 ₽/шт
-14%895 ₽/шт
-22%1 195 ₽/шт
-17%895 ₽/шт
-22%2 995 ₽/шт
-33%265 ₽/шт
-34%95 ₽/шт
-48%2 495 ₽/шт
-40%795 ₽/шт
-31%795 ₽/шт
-31%995 ₽/шт
-30%2 495 ₽/шт
-40%2 495 ₽/шт
-40%145 ₽/шт
-32%130 ₽/шт
-24%Считается самой вкусной из всех видов вешенки. Очень популярна в европейской кухне. По пищевой ценности и полезным свойствам не уступает вешенке обыкновенной. Шляпка диаметром от 3 до 12 см, у молодых грибов она более круглая, выпуклая, с возрастом расширяется, становится похожей на воронку, края у молодых грибов завернуты внутрь, с возрастом края разворачиваются. Ножка 3–7 см длиной, толстая, расположена по центру, сужается книзу. Мякоть мясистая плотная, с приятным хлебно-грибным ароматом и сладковатым вкусом. Используют для приготовления супов, пирогов, жарки и тушения, а также заготавливают на зиму (сушат, солят, маринуют). Выращивают как на открытом воздухе, так и в закрытых помещениях при температуре от 10 до 30°С.
Благоприятное время для высадки грибов на древесную основу в природных условиях — с апреля по август (включительно), в помещении — в течение всего года. В качестве древесной основы используют свежее (1 месяц после срубки), влажное (влажность минимум 50-60 %) бревно лиственных пород (бук, граб, ольха, осина, клен, береза, тополь, ива, каштан, дуб) без признаков гнили, с корой и без веток. Если древесина сухая ее замачивают в воде на 2-3 дня, избытку воды дают стечь. Пропитанную древесину помещают в теплое, проветриваемое помещение на несколько дней.